プリン体が多い食べ物は？
100gあたりで多いのは、ホタルイカ（1170mg）、煮干し（746mg）、のり（591.7mg）、かつお節（493mg）、桜エビ（447mg）です。
日本酒・ワイン・焼酎のプリン体は？
日本酒1合（180ml）で約3mg、ワイン1杯（150ml）で約2mg、焼酎1杯（60ml）は0mgです。プリン体が少なくても、アルコールは尿酸値を上げます。
鶏肉は部位でプリン体が違う？
違います。100gあたり、鶏むね肉141.2mg（100gで約141mg）、鶏もも肉122.9mg（約123mg）、ささみ153.9mg（1本60gで約92mg）です。
魚でプリン体が多いのは？
100gあたりで多いのは、ホタルイカ（1170mg）、煮干し（746mg）、かつお節（493mg）です。生の魚では、マイワシ1尾（100g）で約210mgです。
煮干し・かつお節はプリン体が多い？
100gあたりでは多く、煮干しは746mg、かつお節は493mgです。ただし1回に使う量は少なく、煮干し10gで約75mg、かつお節1袋（3g）で約15mgです。
100gあたりの値だけで比べていい？
100gあたりの値は、食品どうしを同じ物差しで比べるためのものです。実際にとる量は1回に食べる量で変わるため、煮干し・のりのように100gあたりが多くても1回の量が少ない食品もあります。
食べたものを撮るだけで、1日の合計が分かる
食事の写真を撮ると、プリン体の量を計算して1日の合計を記録します。最初に使った日から7日間無料、そのあとは月385円（税込）。解約はいつでもできます。
▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）※数値は公益財団法人 痛風・尿酸財団「食品中のプリン体含有量 一覧表」（提供：金子希代子）の値です。料理の値は、素材に分けて財団の値を積算したPuriAIのデータベースの値です。量は一例です。1日の目安400mgは日本痛風・核酸代謝学会の目安（ガイドラインの値）です。治療の代わりになるものではありません。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
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