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プリン体が少ない魚介類ランキング

PuriAIに収録しているこの分類の100品のうち、プリン体が少ない順に20品を並べました。1位はいくらで、100gあたり3.7mgです。少ない食品でも、量が多ければ合計は増えます。

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プリン体が少ない魚介類ランキング(100gあたり)

順位・食品100gあたり1食あたりの例
1. いくら
少ない
3.7mg1大さじ(約20g)
約0.7mg(1%未満)
2. とびこ
少ない
21mg—
3. 数の子
少ない
21mg—
4. ナマコ
少ない
22mg—
5. シシャモ
少ない
33mg1匹(約15g)
約5mg(約1%)
6. シジミ
普通
77mg1個(約3g)
約2.3mg(1%未満)
7. あわび
普通
85mg1個(約80g)
約68mg(約17%)
8. スケトウダラ
普通
85mg—
9. ワカサギ
普通
91mg1匹(約8g)
約7.3mg(約2%)
10. うなぎ
普通
92mg1串(約50g)
約46mg(約12%)
11. タラ
普通
98mg1切れ(約80g)
約78mg(約20%)
12. タラバガニ
普通
99mg—
13. ハマグリ
やや多い
104mg1個(約40g)
約42mg(約11%)
14. ホンビノス貝
やや多い
104mg1個(約30g)
約31mg(約8%)
15. ホタテ
やや多い
104.9mg1個(約60g)
約63mg(約16%)
16. マガレイ
やや多い
113mg—
17. さざえ
やや多い
115mg1個(約60g)
約69mg(約17%)
18. ツナ缶
やや多い
116.9mg1缶(約70g)
約82mg(約21%)
19. アナゴ
やや多い
117mg1切れ(約50g)
約59mg(約15%)
20. スズキ
やや多い
117mg1切れ(約70g)
約82mg(約21%)

※数値は公益財団法人 痛風・尿酸財団「食品中のプリン体含有量 一覧表」(提供:金子希代子)の値です。料理は素材ごとの値を量に応じて足し合わせた計算値です。一覧表に項目が無い一部の食品は推定値で、その旨を各食品のページに書いています。1食あたりの量は一例です。1日の目安400mgは、日本痛風・核酸代謝学会のガイドラインで示されている値です。

反対の並び:プリン体が多い魚介類ランキング

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