白米のプリン体量
- 100gあたり 11.8mg（100gあたりの量の区分：少ない）
- 代表的な1食分：1杯（約150g）で 約18mg
- 1日の目安400mgに対して、1杯（約150g）は 約5%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1杯・1膳（約150g） | 18mg | 約5% |
| 100g | 11.8mg | 約3% |
別の呼び方：ご飯、白飯、ごはん、ライス
白米のプリン体 よくある質問
白米（白飯）はプリン体が多いですか？
白米のプリン体は100gあたり11.8mgで、100gあたりの量の区分では「少ない」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
白米1杯のプリン体は何mgですか？
1杯（約150g）で約18mgです。1日の目安400mgの約5%にあたります。
白米と同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ穀物・麺類では、うどん（ゆで）、もち、パスタ（ゆで）、そば（ゆで）などがあります。
白米は同じ穀物・麺類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ穀物・麺類20品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから13番目です。
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白米を撮って記録する
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▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）穀物・麺類の近い食品
うどん（ゆで）100gあたり12.1 mgもち100gあたり10 mgパスタ（ゆで）100gあたり10 mgそば（ゆで）100gあたり7.7 mgそうめん（ゆで）100gあたり7 mgひやむぎ（ゆで）100gあたり7 mg
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月