健康診断で「尿酸値が高め」と言われたら。食事は何から変える？

1日の目安は 400mg

日本痛風・核酸代謝学会のガイドラインでは、食事からとるプリン体の目安は1日400mgとされています。 1食ごとに判断するより、1日の合計で見るのが基本です。

朝はパン、昼はラーメン、夜は居酒屋。よくある1日を、食べる量で数えるとこうなります。

合計は約518mgで、目安の400mgを超えます。いちばん多いのは、夜の焼き鳥レバー2本（約188mg）でした。朝と昼は、思っているほど多くありません。

レバー2本を冷奴1丁（約47mg）に替えると、1日の合計は約377mgになります。ビールも、ラーメンも、焼き鳥のももも、そのままです。目安の400mgに収まります。

大事なのは「どれが多いか」を知っておくことです。ただ、毎回の食事で表を調べて足し算するのは、続けるのが大変です。

料理の写真を撮ると、プリン体の量を計算して1日の合計を記録します。どこで増えたかが、あとから見返せます。最初に使った日から7日間無料、そのあとは月385円（税込）。解約はいつでもできます。

日本痛風・核酸代謝学会のガイドラインでは、食事からとるプリン体は1日400mgが目安とされています。

いいえ。1食・1品で考えるより、1日の合計で考えるのが基本です。多い品を食べる日は、ほかの品で調整する考え方です。

いいえ。アルコールそのものが尿酸値を上げるとされています。このページの数字はプリン体の量だけで、お酒を安全とするものではありません。

※数値は公益財団法人痛風・尿酸財団「食品中のプリン体含有量一覧表」（提供：金子希代子）の値です。ラーメンなどの料理は、素材ごとの値を量に応じて足し合わせた計算値です。量は一例です。このページは食事の量を知るための情報で、治療の代わりになるものではありません。治療や数値の判断は医師にご相談ください。