サバのプリン体量
- 100gあたり 122mg（100gあたりの量の区分：やや多い）
- 代表的な1食分：1切れ（約80g）で 約98mg
- 1日の目安400mgに対して、1切れ（約80g）は 約25%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1切れ・1枚（約80g） | 98mg | 約25% |
| 100g | 122mg | 約31% |
別の呼び方：鯖
サバのプリン体 よくある質問
サバ（鯖）はプリン体が多いですか？
サバのプリン体は100gあたり122mgで、100gあたりの量の区分では「やや多い」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
サバ1切れのプリン体は何mgですか？
1切れ（約80g）で約98mgです。1日の目安400mgの約25%にあたります。
サバと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ魚介類では、マサバ、ゴマサバ、さば缶、さばの味噌煮などがあります。
サバは同じ魚介類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ魚介類100品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから33番目です。
この食品が出てくるガイド
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プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
鶏もも肉100gあたり122.9 mg焼き鳥（もも）100gあたり122.9 mgサラミ100gあたり120 mgブリ刺身100gあたり120 mg鶏皮100gあたり119.7 mg焼き鳥（皮）100gあたり119.7 mg
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月