焼き鳥（皮）のプリン体量
- 100gあたり 119.7mg（100gあたりの量の区分：やや多い）
- 代表的な1食分：1本（約30g）で 約36mg
- 1日の目安400mgに対して、1本（約30g）は 約9%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1本・1串（約30g） | 36mg | 約9% |
| 100g | 119.7mg | 約30% |
別の呼び方：皮串
焼き鳥（皮）のプリン体 よくある質問
焼き鳥（皮）はプリン体が多いですか？
焼き鳥（皮）のプリン体は100gあたり119.7mgで、100gあたりの量の区分では「やや多い」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
焼き鳥（皮）1本のプリン体は何mgですか？
1本（約30g）で約36mgです。1日の目安400mgの約9%にあたります。
焼き鳥（皮）と同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ外食・料理では、ブリ刺身、焼き鳥（もも）、エビフライ、焼肉（ホルモン）などがあります。
焼き鳥（皮）は同じ外食・料理の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ外食・料理116品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから104番目です。
この食品が出てくるガイド
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▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）外食・料理の近い食品
ブリ刺身100gあたり120 mg焼き鳥（もも）100gあたり122.9 mgエビフライ100gあたり112 mg焼肉（ホルモン）100gあたり129 mgえび天ぷら100gあたり109 mg焼き鳥100gあたり131 mg
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月