レバーのプリン体量
- 100gあたり 285mg（100gあたりの量の区分：多い）
- 代表的な1食分：1個（約40g）で 約114mg
- 1日の目安400mgに対して、1個（約40g）は 約28%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1個（約40g） | 114mg | 約28% |
| 100g | 285mg | 約71% |
レバーのプリン体 よくある質問
レバーはプリン体が多いですか？
レバーのプリン体は100gあたり285mgで、100gあたりの量の区分では「多い」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
レバー1個のプリン体は何mgですか？
1個（約40g）で約114mgです。1日の目安400mgの約28%にあたります。
レバーと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ内臓類では、豚レバー、白子、鶏レバー、牛レバーなどがあります。
レバーは同じ内臓類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ内臓類19品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから15番目です。
レバーを撮って記録する
食べたものを撮るだけで、プリン体の量を計算して1日の合計を記録します。一覧で探す必要はありません。最初に使った日から7日間無料、そのあとは月385円（税込）。解約はいつでもできます。
▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）内臓類の近い食品
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
パセリ100gあたり288.9 mgムール貝100gあたり292.5 mgバナメイエビ100gあたり273 mg甘エビ100gあたり273 mg焼き鳥（レバー）100gあたり312.2 mgカタクチイワシ100gあたり213 mg
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月