焼き鳥（ささみ）のプリン体量
- 100gあたり 153.9mg（100gあたりの量の区分：やや多い）
- 代表的な1食分：1本（約40g）で 約62mg
- 1日の目安400mgに対して、1本（約40g）は 約16%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1本・1串（約40g） | 62mg | 約16% |
| 100g | 153.9mg | 約38% |
焼き鳥（ささみ）のプリン体 よくある質問
焼き鳥（ささみ）はプリン体が多いですか？
焼き鳥（ささみ）のプリン体は100gあたり153.9mgで、100gあたりの量の区分では「やや多い」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
焼き鳥（ささみ）1本のプリン体は何mgですか？
1本（約40g）で約62mgです。1日の目安400mgの約16%にあたります。
焼き鳥（ささみ）と同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ外食・料理では、刺身、マグロ刺身、砂肝串、焼き鳥（むね）などがあります。
焼き鳥（ささみ）は同じ外食・料理の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ外食・料理116品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから111番目です。
この食品が出てくるガイド
PuriAI焼き鳥（ささみ）を撮って記録する
食べたものを撮るだけで、プリン体の量を計算して1日の合計を記録します。一覧で探す必要はありません。最初に使った日から7日間無料、そのあとは月385円（税込）。解約はいつでもできます。
▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）外食・料理の近い食品
刺身100gあたり157 mgマグロ刺身100gあたり157 mg砂肝串100gあたり143 mg焼き鳥（むね）100gあたり141.2 mg焼き鳥100gあたり131 mgサーモン刺身100gあたり177 mg
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
鶏ささみ100gあたり153.9 mgサンマ100gあたり154 mgケガニ100gあたり152 mgマグロ赤身100gあたり157 mgマグロ100gあたり157 mgキハダマグロ100gあたり157 mg
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月