牛サーロインのプリン体量
- 100gあたり 89mg（100gあたりの量の区分：普通）
- 代表的な1食分：1枚（約150g）で 約134mg
- 1日の目安400mgに対して、1枚（約150g）は 約34%
食べる量ごとのプリン体
| 量 | プリン体 | 1日の目安400mgに対して |
|---|---|---|
| 1枚（約150g） | 134mg | 約34% |
| 100g | 89mg | 約22% |
別の呼び方：サーロイン
牛サーロインのプリン体 よくある質問
牛サーロインはプリン体が多いですか？
牛サーロインのプリン体は100gあたり89mgで、100gあたりの量の区分では「普通」にあたります。痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている1日の目安は400mgです。
牛サーロイン1枚のプリン体は何mgですか？
1枚（約150g）で約134mgです。1日の目安400mgの約34%にあたります。
牛サーロインと同じ分類で、プリン体が近い食品は？
同じ肉類では、牛ロース、牛肩ロース、牛肉、牛ひき肉などがあります。
牛サーロインは同じ肉類の中で、プリン体が少ないほうですか？
同じ肉類33品の中で、100gあたりのプリン体が少ないほうから4番目です。
牛サーロインを撮って記録する
食べたものを撮るだけで、プリン体の量を計算して1日の合計を記録します。一覧で探す必要はありません。最初に使った日から7日間無料、そのあとは月385円（税込）。解約はいつでもできます。
▶ 写真を撮って記録する（7日間無料）肉類の近い食品
プリン体の量が近い食品（他のカテゴリ）
出典：痛風・尿酸財団（金子希代子）の値にもとづく。数値は参考値で、産地・部位・調理法によって変わります。1日の目安400mgは、痛風・高尿酸血症の治療ガイドラインで示されている量です。治療中の方は主治医の指示に従ってください。
データ更新：2026年10月
データ更新：2026年10月